Un projet :
- Durable
En récupérant des pains rassis et en les broyant, nous leur donnons une “seconde vie” et cela permet de réduire le gaspillage alimentaire. Avec des partenaires locaux, le projet s’inscrit aussi dans une dynamique de circuit court. - Citoyen
L’initiative valorise les bénéficiaires de Notre Village qui sont intégrés dans tout le processus, renforce le tissu associatif local et nous aide à construire des liens avec la
communauté extérieure. - Fructueux
Avantageux pour tous les partis, ce projet constitue aussi une source de revenus pour notre institution et permettra d’étendre notre mission auprès de nos bénéficiaires.
Comment est-ce que cela fonctionne ?
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Nos équipes font le tour des boulangeries partenaires et récoltent le surplus de pains invendus
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Un premier atelier transforme les pains secs en une farine grâce au Crumbler®
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Un deuxième atelier utilise cette farine pour confectionner des cookies
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Les cookies sont revendus à prix coûtant à des associations du coin qui les vendent pour financer leurs activités.
Ensemble, transformons le pain en… bonheur !